El vino sabe distinto cuando se prueba junto al lugar donde ha envejecido durante generaciones. La XIX Feria del Vino de El Molar vuelve a las cuevas de La Torreta, un entramado excavado en la ladera que conserva de manera natural la temperatura y la memoria vitivinícola del municipio.
El Molar forma parte de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. La feria no se limita a instalar barras: propone entender el territorio mediante visitas a las cuevas, catas, maridajes, gastronomía y actividades que recuperan gestos de la vendimia.
Lo más interesante del programa
La inauguración será el viernes 2 a las 19:00 con dulzainas, pregón, tapa y vino local. El sábado concentra las visitas guiadas, la pisada tradicional de uva, concursos de cata a ciegas, maridajes de rosado, música y propuestas infantiles.
El domingo habrá pisada de uva para niños, concurso del porrón, experiencias gastronómicas y degustaciones. La clausura en la Plaza del Privilegio incorpora dulzainas y una queimada popular.
Durante todo el fin de semana se suman un mercado artesanal, una exposición sobre la vendimia, pintura de MolArte y el concurso fotográfico Entre Uvas y Vinos. El acceso general al recinto es libre; algunas catas o visitas pueden tener inscripción, aforo o coste propios.
Fuente y detalles originales: consultar publicación.
